Ellen Demuth: Neuer Landesehrenpreis im Genusshandwerk
Wer Interesse an einer Teilnahme hat, findet die Bewerbungsbögen für den Preis auf der Internetseite genusshandwerk-rlp.de/bewerbung/. Der Bewerber muss seinen Betrieb kurz vorstellen, sowie seine Gründe, warum er sich um den Pries bewirbt. Zusätzlich müssen betriebsbezogene Fragen zu den Beschäftigten, zur Bezahlung, zur Qualitätssicherung, zum Sortiment, den Zutaten oder auch zur Regionalität und Nachhaltigkeit beantwortet werden.“
„Es ist wichtig“, so Demuth, „den Stellenwert des Handwerks für unsere Gesellschaft herauszustellen. Vielleicht kann die Öffentlichkeitswirksamkeit einer Bewerbung und Auszeichnung dazu beitragen, das Interesse vor allem von jungen Menschen, die noch ihre Berufung suchen, für einen der Genusshandwerks-Berufe zu wecken.“